Чорнухинська територіальна громада

Полтавська область, Лубенський район

Як уникнути харчових отруєнь під час новорічно-різдвяних свят?

Дата: 28.12.2022 08:00
Кількість переглядів: 59

За інформацією відділу державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Лубенського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в  Полтавській області

Напередодні новорічних та різдвяних свят слід звернути увагу громадян на  необхідність дотримання основних правил профілактики харчових отруєнь:

  • не купувати продукти харчування на стихійних ринках або з рук у приватних осіб;
  • при купівлі продуктів харчування обов'язково звертайте увагу на строк придатності;
  • зберігати продукти харчування тільки у спосіб, зазначений на упаковці;
  • уникати сусідства сирих продуктів та готових страв в холодильнику;
  • перед приготуванням або споживанням їжі не забувати  ретельно вимити руки;
  • після розробки сирого м’яса, птиці, риби та використання яєць не забувати вимити руки, перш ніж контактувати з іншими продуктами;
  • вживати  страви одразу після приготування, а все, що готувалось заздалегідь, необхідно піддавати ретельній термічній обробці;
  • зберігати  салати без заправки, особливо ті, які передбачають використання майонезу, заправляйте безпосередньо перед вживанням;
  • пам'ятайте, що кондитерські вироби з масляним кремом зберігаються при температурі 2-6°С не більше 36 годин, із заварним кремом — не більше 6 годин;
  • не вживайте продукти та напої при найменшій підозрі щодо їх недоброякісності.

Окрім того, уникайте масної їжі, великої кількості солодощів та алкогольних напоїв, оскільки все це провокує виникнення важких захворювань з боку шлунково-кишкового тракту та серцево-судинної системи.

Не готуйте багато страв, якщо немає можливості забезпечити належне зберігання продуктів харчування під час відключень електроенергії.

Будьте обачними та бережіть здоров'я своє і оточуючих!


« повернутися

Код для вставки на сайт

Вхід для адміністратора

Авторизація в системі електронних петицій

Ще не зареєстровані? Реєстрація

Реєстрація в системі електронних петицій


Буде надіслано електронний лист із підтвердженням

Потребує підтвердження через SMS


Вже зареєстровані? Увійти

Відновлення забутого пароля

Згадали авторизаційні дані? Авторизуйтесь